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【干货】为什么这两年餐饮创业的投资人越来越多? 2019-08-07 14:16:48  作者:吉阿婆 点击:5997次 分享955次
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       很多媒体平台上都会有人询问:为什么这两年餐饮创业的投资人越来越多?对这个问题的回答,其实不光光是这几年餐饮行业突然火爆起来,这种情况的出现是因为现在互联网的发展,随着整个大环境的变化,以前非常火热的行业就变得不是那么景气了,但是餐饮行业正是由于某种固有的属性,瞬间被推上了风口浪尖。经过专业人士的仔细分析,餐饮行业的火爆与其本身的这几个特征密不可分:

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  一、现在的消费者潜力非常大,加上市场也广阔。

  有一句古话一直为世人所记住,例如民以食为天,不管怎样,一天三餐饭都得去吃的,有钱没钱都得吃饭,而且经济越好,人对吃饭的要求越高,这就无形当中促使了餐饮行业如今的持续繁荣。

  二、消费频次高且又是人们的刚需。

  对于每一个食客来说,一日三餐这个标准是必不可少的环节,因为吃饭可以说是人生当中头等大事。相比于市场中任何行业来说,餐饮消费的频率是比较高的,而且餐饮消费是刚需,高频+刚需,这就是餐饮最大的魅力。

  三、能看得见的现金流。

  市场上很多的投资人在一定阶段会离开原有比较赚钱的行业,其中比较大的原因就是现金流。很多老板常常感慨,账上有钱,手里没钱,钱赚了要不回来让很多人对自己的工作是又爱又恨。餐饮最大的好处就是现金流,短平快,见效快,这也成了吸引很多人的重要原因。

  四、餐饮行业门槛低,投资小。

  在创业的阶段,只有餐饮行业会让投资人明显感知到其门槛低和投入资金少的优势,其中项目高额的利润很自然的就成为了创业者的首选。根据一些数据来分析,你会发现比如一碗麻辣烫的价格是十几元,但是成本只有几元,可想而知餐饮行业的利润是多么的大。在很多外行人看来,餐饮的门槛很低,而且做餐饮风险小。所以一直有这样一个说法:行业干遍,不如卖饭。实际上只有进了这个行业以后,才会知道餐饮行业的水有多深。

  五、线下链接非常强势。

  现在受互联网的影响,市场上很多的传统生意变得越来越难,这样很多的店铺老板开始转变发展模式,逐渐走向线上销售,其中比较明显的就是服装行业和化妆品行业等,但是餐饮线下的场景很难被线上所取代,尽管外卖发展的如火如荼,但是线下就餐最主要的一个场景:聚会,是线上很难取代的。朋友聚会,一般情况下是离不开线下的吃喝玩乐。所以现在在很购物中心里,餐饮的占比已经越来越越多,抢线下是餐饮应对互联网竞争的护城河。

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