设备: 对于快餐店来说设备是非常重要的,它是产品质量、出品速度、保证标准、节省人力成本的重要途径。“吉阿婆麻辣烫”自主开发出一套涮烫技术平台系统,达到了一次下六碗麻辣烫,从下锅到出货只需要五分钟的时间,实现了连锁快餐业的要求。现在的煤气价格已经突破百元一瓶,“吉阿婆麻辣烫”推出和设备配套的节能煤气灶,能节省煤气30%以上。